Kaukasisk Engros producent og leverandør af højkvalitets ikke-GMO koncentreret sojaprotein |Shansong

Højkvalitets ikke-GMO koncentreret sojaprotein

Kort beskrivelse:

Koncentreret sojaprotein, også kendt som sojaproteinkoncentrat, er fremstillet af højkvalitets sojabønne, lysegult eller mælkehvidt pulver.Sojaprotein er et komplet protein, der indeholder alle ni essentielle aminosyrer

Vores koncentrerede sojaprotein er fremstillet af ikke-GMO sojabønner af høj kvalitet og behandlet med fordelsteknologien, der normalt skal bruges i emulgerede pølser, skinke, højtemperaturpølser, vegetabilske fødevarer og frosne fødevarer osv.

Sojaproteinkoncentrat bruges i vid udstrækning som funktionel eller ernæringsmæssig ingrediens i en lang række fødevarer, hovedsageligt i bagte fødevarer, morgenmadsprodukter og i nogle kødprodukter.Sojaproteinkoncentrat bruges i kød- og fjerkræprodukter for at øge vand- og fedtretentionen og for at forbedre næringsværdierne (mere protein, mindre fedt).Det bruges endda til nogle non-food applikationer.


Produktdetaljer

Produkttilpasning

Produkt Tags

Parameter

Fysisk og kemisk indeks

Farve

lysegul eller mælkehvid

Lugt

normal og intetsigende

Protein (tør basis, N×6,25, %)

65-80

Fugt (%)

≤7,0

Fed(%)

≤1,0

Aske (tør basis, %)

≤8,0

Råfibre (tør basis, %)

≤6,0

Partikelstørrelse (100 mesh, %)

≥95

Mikrobiologisk indeks

Samlet antal plader

≤20.000 CFU/g

Coliform

≤10CFU/g

Gær & Skimmelsvampe

≤50CFU/g

E coli

<3,0 MPN/g

Salmonella

Negativ

produktegenskaber

God geldannelse

Højt proteinindhold og god vandbinding

Fremragende emulgering, fremragende vand- og olieholdende kapacitet

Høj viskositet, stærk geldannende evne forbedrer produktudbytteforholdet.

4

Anvendelsesmetode

Tilsæt 3 % ~ 4 % koncentreret sojaprotein i kødfyld, tilsæt ingredienserne og hak og bearbejd sammen.

Lav koncentreret sojaprotein til emulgeret kolloid i forholdet 1:5:5, og tilsæt det til kødfyldet i forhold;

Homogeniser koncentreret sojaprotein med en hakkemaskine, og rul det sammen med andre ingredienser.

Pakning og opbevaring

Emballage: i CIQ-inspicerede Kraft-poser foret med polyethylenposer.

Nettovægt: 20 kg/pose, 25 kg/pose, eller op til købers ønske.

Transport og opbevaring: Holdes væk fra regn eller fugt under transport og opbevaring, og ikke lastet eller opbevaret sammen med andre ildelugtende produkter, skal opbevares på et tørt køligt ventileret sted ved en temperatur under 25 ℃ og en relativ luftfugtighed under 50 %.

Holdbarhed:Bedst inden for 12 måneder under passende opbevaringsforhold fra produktionsdatoen.

5

  • Tidligere:
  • Næste:

  • Linyi shansong har den ideelle løsning til at tilfredsstille din efterspørgsel.
    Hvis vores nuværende produkter ikke er 100 % egnede, vil vores ingeniører og teknikere arbejde sammen om at udvikle en ny type.
    Hvis du har planer om at lancere et nyt produkt eller ønsker at foretage yderligere forbedringer af din nuværende formulering, er vi her for at tilbyde vores support.
    image15

    Skriv din besked her og send den til os

    Produktkategorier